Masło kakaowe w postaci waniliowo - żółtawych bryłek. To 100% tłuszcz kakaowy pełen naturalnego smaku i aromatu.
Masło kakaowe powstało z ziaren kakaowca rzadkiej i szlachetnej odmiany Criollo, która charakteryzuje się łagodnym, głębokim smakiem białej czekolady. Ziarna pochodzą plantacji w Afryce Zachodniej.
Tłuszcz kakao zwany także masłem kakaowy to zaliczany jest do najstabilniejszych i najzdrowszych tłuszczów roślinnych.
Masło kakaowe posiada intensywny zapach świeżego kakao z nutą orzechów włoskich i gorzkiej czekolady.
Masło kakaowe posiada szerokie zastosowanie w kuchni oraz kosmetyce min.
- do wypieków różnego rodzaju ciast, szczególnie polecane do brownie (zamiennik masła krowiego)
- do potraw w kuchni indyjskiej
- do produkcji domowej czekolady np. do białej
- do tworzenia maseczek na włosy i skórę
- do produkcji świec
- do masażu
Masło kakaowe to jeden z podstawowych składników w cukiernictwie. Dodatek takiego masła nada słodkością delikatną konsystencję oraz piękny aromat i smak. Masło kakaowe jest produktem wegańskim, bezmlecznym i bez laktozowym. Obecnie na rynku można kupić taki tłuszcz w postaci kawałków, w słoiku lub w postaci pastylek (kaletki różnej wielkości).
Idealne do tworzenia własnej, domowej czekolady, czekoladek i pralin. Na maśle można smażyć, jest odporne na wysoką temperaturę.
Tłuszcz kakaowy używa się do produkcji kosmetyków, które są bardzo popularne ze względu na swoje właściwości pielęgnacyjne:
- zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się skóry
- poprawiają kondycję włosów min. natłuszczają i nawilżają oraz poprawiają wygląd włosów i zapobiegają rozdwajaniu się końcówek
- nawilżają suchą, przesuszającą się skórę
- stosowane do masażu napina skórę i zapobiega rozstępom (polecane kobietom w ciąży)
- świetny środek do pielęgnacji spierzchniętych ust i suchy stóp, dłoni - natłuszcza i wygładza
100% tłuszcz kakaowy
Wartość energetyczna 895,50 kcal
Tłuszcze 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 61,2 g
Węglowodany 0 g - w tym cukry 0 g
Białko 0 g
Błonnik 0 g
Sól 0 g
Informacje dodatkowe: Produkt przechowywać w suchym miejscu z dala od promieni słonecznych. Produkt nie zawiera alergenów. Kraj pochodzenia: Afryka Zachodnia.
