Jagoda leśna to fioletowa kuleczka, którą można kupić w okresie letnim na straganach i w niektórych sklepach. Wizualnie przypomina mniejszą borówkę, jednak w smaku jest zupełnie inna. W naszym sklepie jagoda leśna dostępna jest przez cały rok! Zapytasz, ale jak to?!

Jagoda leśna liofilizowana, cała to chrupiące owoce, które poddano procesowi liofilizacji. Proces ten staje się co raz bardziej popularny ze względu na zachowanie cennych właściwości produktów, które poddano temu zabiegowi.

Chrupiące owoce liofilizowane można zjadać na wiele sposobów:

- posypka do deserów, lodów, budyniów

- dekoracja do wypieków: ciast, tortów, babeczek

- dodatek do kremów i mas, którymi przekłada się ciasta tortowe

- dodatek do domowego wyrobu czekolady, pralin

- dodatek do sałatek wytrawnych i owocowych

- dodatek do śniadania np. owsianki, granoli, placuszków

- dodatek do kaszki dla dzieci, które nie chcą spożywać świeżych owoców i warzyw

- dodatek do smoothie, jogurtów, skyrów

- chrupiąca przekąska w ciągu dnia

- przekąska do kina, szkoły, pracy lub podczas wypadu w plener, na wycieczkę

- można posypać nimi zimne napoje, jak i herbatę oraz kawę

Kruche owoce można zmielić na proszek, dzięki temu uzyskamy piękną, kolorową posypkę. W wersji sproszkowanej na pewno przypadną do gustu małym dzieciom, które stawiają opór podczas jedzenia świeżych owoców i warzyw. Dzięki Naszym owocom liofilizowanym dyskretnie dodasz do miseczki to co najlepsze w posiłku Twojego dziecka, a danie zyska dodatkową atrakcję w postaci kolorowej barwy. Polecamy dodać owoce do kaszki i deserków.

20 g liofilizowanych owoców jagody to około 124 g świeżych owoców.

Liofilizacja owoców

Co to jest proces liofilizacji - liofilizacja?

Liofilizacja to metoda suszenia, pozwalająca utrwalić produkty bez wpływu na ich właściwości. Polega ona na odwadnianiu substancji przez ich zamrożenie (-50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Proces sublimacji polega na tym, że lód w próżni przechodzi bezpośrednio w parę, czyli następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Ostatnim etapem jest suszenie w temperaturze 40-50°C.

Owoce charakteryzują się wysokim zachowaniem smaku, aromatu i wartości odżywczych - wyższym niż w przypadku klasycznego suszenia.

Jak smakuje owoc liofilizowany?

Owoce liofilizowane są chrupiące i posiadają intensywny smak i aromat. Dzięki tej metodzie suszenia owoce zachowują swoje składniki i właściwości odżywcze.

Jak spożywać owoce liofilizowane?

Owoce liofilizowane są idealną przekąską do spożycia w ciągu dnia. Owoców można także używać jako dodatek wzbogacający desery, ciasta, jogurty i napoje. Bardzo popularne stały się dzięki domowym wyrobom czekolady, w których stanowią piękną i smaczną ozdobę.

Składniki

100% owoce jagody leśnej liofilizowane

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 354 kcal

Tłuszcz: 1,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g

Węglowodany: 82,0 g - w tym cukry: 73,0 g

Błonnik: 47,0 g

Białko: 1,7 g

Sól: <0,03 g

Informacje dodatkowe: Produkt nie zawiera GMO, nie zawiera substancji alergennych, bez konserwantów. WAŻNE: Produkty liofilizowane są wysoce higroskopijne. Po otwarciu opakowania z liofilizatem, w celu dalszego przechowywania pozostałego w opakowaniu produktu należy takie opakowanie szczelnie zamknąć, chroniąc przed dostępem powietrza i wilgoci.

Drodzy Klienci,

w związku z obecnym poruszeniem na rynku spożywczym chcieliśmy poinformować, że Nasz asortyment pochodzi z wielu miejsc na świecie. Dzięki wieloletnim współpracom ze sprawdzonymi producentami możemy zapewnić różnorodność i wysoką jakość produktów.

Mając na uwadze obecną sytuację przy każdym z produktów pochodzenia ukraińskiego dopisaliśmy adnotację. Dzięki temu dajemy Wam wybór.

Masa netto: 20 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.