Gorczyca biała mielona 100 g Planteon - przyprawa do musztardy
- Aromatyczna gorczyca biała w wersji zmielonej to przyprawa bez której nie zrobisz domowej musztardy! Łagodna, jednak lubi dominować nad smakiem potrawy. Polecana do sosów, marynat i jako dodatek do słynnej panierki kurczaka.
Gorczyca biała mielona (łac. Sinapis alba) to przyprawa o łagodnym smaku. Wykorzystywana głównie do sporządzania musztardy i domowych przetworów.
Mieloną gorczycę należy dodawać stopniowo, aby jej aromat nie zdominował gotowanej potrawy. Jeżeli tak się stanie wystarczy dodać odrobinę soli, aby zobojętnić jej smak.
Sposób użycia gorczycy białej mielonej
- marynat i sosów
- zup
- do sałatek
- potraw z warzywami
- do domowej musztardy
- dodatek do jajek i żółtego sera
- do domowych przetworów np. ogórków lub warzyw w occie
Ciekawostka
W dawnych czasach Grecy i Rzymianie uważali gorczycę za afrodyzjak, natomiast w starożytnych Chinach gorczycę mielono na mąkę, a z niej wyrabiano papkę, łącząc mąkę z miodem i wywarem z kwiatów lilii. Mieszankę stosowano do usuwania piegów, przebarwień i innych plam na skórze.
Składniki
100% gorczyca biała mielona
Informacje dodatkowe: Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, seler, gorczycę, nasiona sezamu, orzeszki ziemne oraz orzechy. Produkt należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.