Miód spadziowy - naturalny świeży 700 g - Miód od Kulmy
- Wyjątkowy, o aromatycznym zapachu lasu i żywicy, miód spadziowy. Doskonały i bardzo wartościowy. Polecany przy przeziębieniach. W smaku jest intensywny i orzeźwiający.
Miód spadziowy pozyskiwany jest z terenów Doliny Cybiny.
Miód powstaje z soku liści drzew, który przetwarzany jest przez pszczoły. Spadź zbierana jest z iglastych jak i liściastych drzew. Wydzielina jest lepka i słodka, a jej występowanie można zauważyć latem, kiedy to z drzew spadają małe kropelki lepiącej substancji.
Pszczoły przynosząc jednocześnie nektar i spadź mieszają ze sobą składniki, w taki sposób powstaje miód nektarowo-spadziowy, który zawiera właściwości obydwu rodzajów miodu.
Jaki jest miód spadziowy?
- posiada barwę pomarańczowo-brązową
- w smaku jest intensywny, orzeźwiający
- wyjątkowy zapach leśny i żywiczny
- poddaje się procesowi krystalizacji
Finalny kolor miodu zależy od koloru spadzi i miejsca jej pobrania.
Miód spadziowy warto dodawać do ciepłych (nie gorących!) napojów typu herbata, mleko, kawa. Często polecany jest w trakcie przeziębienia.
Należy pamiętać, że powyżej 20ºC miód spadziowy zaczyna tracić swoje cenne właściwości, dlatego tez ważne jest aby przechowywać go w niskiej temperaturze, w lodówce w miejscach, gdzie nie dociera światło.
Zaleca się używanie drewnianych narzędzi do nabierania miodu. Nie należy wkładać oblizanej łyżeczki do słoika.
Jak przechowywać miód?
-
miód należy trzymać w szklanych słoikach, pojemnikach
-
miód powinno przechowywać się w temperaturze stałej, najlepsza pokojowa, bez gwałtownych skoków temperatury
-
nie powinno trzymać się miodu w lodówce, powoduje to jego krystalizację,
-
miodu nie należy trzymać na słońcu - promienie słoneczne powodują rozkład substancji biologicznie czynnych,
-
aby miód nie stracił swoich właściwości leczniczych nie powinno się dodawać go do wrzątku, ani podgrzewać (jeżeli chcemy dodać go do herbaty, mleka poczekajmy, aż napój trochę przestygnie),
-
miód szybko pochłania zapachy - nie przechowuj go w miejscu, gdzie trzymasz produkty o silnym zapachu (np. przyprawy),
-
gdy w słoiku miód rozdzieli się na dwie warstwy (na górze w postaci syropu a na dole skrystalizowany) to oznacza, że miód jest niedojrzały - nie nadaje się do dalszego przechowywania,
-
jeżeli miód ulegnie krystalizacji (z płynnego przejdzie w stan stały) nadal jest dobry do spożycia, krystalizacja miodu jest naturalnym procesem, nie zmienia jego właściwości ani jakości.
Należy pamiętać, że wyroby pszczelarskie mogą wywołać reakcję alergiczną. Osoby z alergiami na pyłki kwiatowe powinny zaczerpnąć porady lekarza specjalisty.
Składniki
100% miód spadziowy
Informacje dodatkowe
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Masa netto
700 g
Miód od Kulmy to producent pysznych miodów, które powstają dzięki współpracy ludzi z pszczołami. Wysoka jakość, 100% naturalne i nieprzetworzone wyroby. Producent posiada swoje pasieki pośród lasów, łąk i pól Doliny Cybiny - tereny wielkopolski, Jagodno.